Heptanoic anhydride is an organic compound with the chemical formula C₁₄H₂₆O₃, a molecular weight of 242.35, a CAS number of 626-27-7, and an EINECS number of 210-940-5. It is a pale yellow, transparent liquid with a density of 0.917 g/mL (at 25°C), a melting point of -12.4°C, a boiling point of 269.5°C, a flash point of >112 stupňů a index lomu 1,4335 (při 20 stupních). Tato látka je klasifikována jako žíravá látka třídy 8 pod číslem UN Hazard Goods 1760; musí být skladován v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě, mimo dosah oxidačních činidel, kyselin a alkoholů.
Anhydrid kyseliny heptanové se syntetizuje reakcí heptanoylchloridu s bezvodým pyridinem a bezvodým benzenem za vzniku komplexu; následně se přidá ekvimolární množství kyseliny heptanové a následuje vakuová destilace, čímž se získá produkt s výtěžkem 78–83 %. Primárně se používá v oblasti organické syntézy, zahrnující suroviny, jako je bezvodý benzen a 2-chlorpyridin N-oxid. Při manipulaci s touto látkou je třeba nosit ochranný oděv a ochranné brýle; v případě kontaktu s kůží nebo očima je nutné postižené místo okamžitě opláchnout a vyhledat lékařskou pomoc.
